あんずけーき さん
こんにちは、あんずけーきです。
ご訪問ありがとうございます。
nice!を下さったみなさん、ありがとうございます。
ブログをはじめてまもない私を応援してくださいましてありがとうございます。
とてもうれしいです。
訪れたみなさん、本当に感謝しております。
ここのところ忙しくて、なかなか訪れていただいた方のところへお伺いできなくてすみません。
時間はかかりますが、お伺いいたしますのでよろしくお願いします。
がんばりすぎずに続けようと思っているので、今のスケジュールだと週1回のペースでアップしていく予定です。たぶん土曜か日曜にアップします。
調子の良いときは週に二回アップしますのでよろしくお願いします。
nice!を下さったみなさん、ありがとうございます。
ブログをはじめてまもない私を応援してくださいましてありがとうございます。
とてもうれしいです。
訪れたみなさん、本当に感謝しております。
ここのところ忙しくて、なかなか訪れていただいた方のところへお伺いできなくてすみません。
時間はかかりますが、お伺いいたしますのでよろしくお願いします。
がんばりすぎずに続けようと思っているので、今のスケジュールだと週1回のペースでアップしていく予定です。たぶん土曜か日曜にアップします。
調子の良いときは週に二回アップしますのでよろしくお願いします。
携帯からもアクセスできます
かじきまぐろとブロッコリと豆腐の炒め物 [食]
かじきまぐろとブロッコリと豆腐を炒めたものを作りました。
本当は鶏ササミで作りたかったのですが、ちょっと高かったのでカジキマグロに急遽変更をしました。
<作り方>
かじきまぐろは一口大に切って塩、こしょうを振っておきます。
ねぎ、しょうがはみじんぎりにします。
ブロッコリは茹でて一口大の房に切ります。
熱したフライパンにカジキマグロを入れ、白ワインを加え強火で加熱します。
両面の色が変わったら、マイタケ、ねぎ、しょうがを入れます。
コンソメスープをひたひたよりやや少なめに入れ、そこに豆腐を入れて、良くかき混ぜ、沸騰しているときに水溶き片栗粉を入れて、とろみがつくまで火にかけます。最後にブロッコリーを加えてできあがり。
カジキマグロ1枚、豆腐1/2丁ぐらいで2人前ぐらいできます。
ブロッコリのボリューム感でこれぐらいでも結構量があるように見えます。
本当は鶏ササミで作りたかったのですが、ちょっと高かったのでカジキマグロに急遽変更をしました。
<作り方>
かじきまぐろは一口大に切って塩、こしょうを振っておきます。
ねぎ、しょうがはみじんぎりにします。
ブロッコリは茹でて一口大の房に切ります。
熱したフライパンにカジキマグロを入れ、白ワインを加え強火で加熱します。
両面の色が変わったら、マイタケ、ねぎ、しょうがを入れます。
コンソメスープをひたひたよりやや少なめに入れ、そこに豆腐を入れて、良くかき混ぜ、沸騰しているときに水溶き片栗粉を入れて、とろみがつくまで火にかけます。最後にブロッコリーを加えてできあがり。
カジキマグロ1枚、豆腐1/2丁ぐらいで2人前ぐらいできます。
ブロッコリのボリューム感でこれぐらいでも結構量があるように見えます。
有機野菜
本格さぬきうどん
楽天市場
便利です。
おいしそう、今度作ってみますね
by 私が三人目 (2009-12-18 18:13)