あんずけーき さん
こんにちは、あんずけーきです。
ご訪問ありがとうございます。
nice!を下さったみなさん、ありがとうございます。
ブログをはじめてまもない私を応援してくださいましてありがとうございます。
とてもうれしいです。
訪れたみなさん、本当に感謝しております。
ここのところ忙しくて、なかなか訪れていただいた方のところへお伺いできなくてすみません。
時間はかかりますが、お伺いいたしますのでよろしくお願いします。
がんばりすぎずに続けようと思っているので、今のスケジュールだと週1回のペースでアップしていく予定です。たぶん土曜か日曜にアップします。
調子の良いときは週に二回アップしますのでよろしくお願いします。
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調子の良いときは週に二回アップしますのでよろしくお願いします。
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鶏肉と刻み昆布の煮物 [食]
今日は朝から雨で買い物にも行っていないので、家にあるものだけで作りました。
さっぱりしたものが食べたいと思って鶏肉を刻み昆布で煮ました。
<作り方>
鶏肉は唐揚げ用として売っているものを使います。鶏肉は塩と酒で下味をつけます。
人参は乱切り、ねぎは5cｍぐらいの長さに切ります。
なべに、干ししいたけ水を入れて干ししいたけをもどしておきます。
そこに、人参、刻み昆布をいれ火にかけ、沸騰したら鶏肉を加え、アクをとり弱火にします。
みりん、醤油を入れ落し蓋をして煮込みます。
材料に火がとおり、味がついてきたらねぎを入れて、ねぎが煮えたら火をとめます。
湯気で少しくもってしまいました。
火を止める前に好みで山椒を加えると味にアクセントができます。
さっぱりしたものが食べたいと思って鶏肉を刻み昆布で煮ました。
<作り方>
鶏肉は唐揚げ用として売っているものを使います。鶏肉は塩と酒で下味をつけます。
人参は乱切り、ねぎは5cｍぐらいの長さに切ります。
なべに、干ししいたけ水を入れて干ししいたけをもどしておきます。
そこに、人参、刻み昆布をいれ火にかけ、沸騰したら鶏肉を加え、アクをとり弱火にします。
みりん、醤油を入れ落し蓋をして煮込みます。
材料に火がとおり、味がついてきたらねぎを入れて、ねぎが煮えたら火をとめます。
湯気で少しくもってしまいました。
火を止める前に好みで山椒を加えると味にアクセントができます。
有機野菜
本格さぬきうどん
楽天市場
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